Home >> Διατροφή >> Μαγειρικά τεχνάσματα για χάσιμο βάρους με φυσικό τρόπο

Μαγειρικά τεχνάσματα για χάσιμο βάρους με φυσικό τρόπο

Μαγείρεμα Για αδυνάτισμαΈνας τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να μαγειρεύετε σε καθημερινή βάση. Με τον τρόπο αυτό μπορείτε να αλλάξετε τον τρόπο που μαγειρεύετε τα αγαπημένα σας φαγητά, και να μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων που λαμβάνετε.

Ένα μυστικό είναι να ψήνετε τα λαχανικά σας προτού τα μαγειρέψετε. Με αυτόν τον τρόπο τα λαχανικά αποκτούν πιο γλυκιά γεύση και δεν χρειάζεται να προσθέσετε βούτυρο, ζάχαρη ή κρέμα γάλακτος. Μπορείτε να τα σερβίρετε μόνα τους ή να τα πολτοποιήσετε και να τα χρησιμοποιήστε ως βάση για ζωμό, ντιπ και σάλτσες. Για να ψήσετε λαχανικά, το μόνο που χρειάζεστε είναι να τα ψεκάσετε με λάδι, να τα σκεπάσετε και να τα ψήσετε στο τηγάνι ή το ταψί. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα αρωματικό φαγητό με λίγες θερμίδες.

Ένα από τα προβλήματα που έχουν τα φαγητά με λίγες θερμίδες είναι ότι είναι πολύ άνοστα. Χρησιμοποιήστε πολλά καρυκεύματα για να γίνουν πιο ελκυστικά στον ουρανίσκο σας. Προσθέτοντας επίσης καρυκεύματα και βότανα σε νερό με λάδι, δίνετε καλύτερη γεύση σε τρόφιμα που είναι πλούσια σε ίνες, όπως το κους κους και το ρύζι.

Ακόμη, μπορείτε να αποφύγετε την προσθήκη λίπους όταν μαγειρεύετε αντικαθιστώντας το βούτυρο, τα λίπη και το λάδι με πολτοποιημένα υποκατάστατα. Αυτό θα επιτρέψει να διατηρηθεί η υγρασία κατά τη διάρκεια του ψησίματος χωρίς να χαθεί η γεύση.

Άλλο κόλπο είναι να μαγειρεύετε με φρέσκους χυμούς και φρούτα. Αυτό θα σας βοηθήσει να μειώσετε την ποσότητα του λίπους και της ζάχαρης στις συνταγές σας. Μπορείτε, ακόμη, να προσθέτετε χυμούς και φρούτα σε γευστικά πιάτα για να τα κάνετε πιο ελκυστικά.

Άλλος τρόπος είναι να μαγειρεύετε στη σχάρα. Βάζοντας τη σχάρα πάνω από το τηγάνι ή το ταψί και μαγειρεύοντας εκεί, τα λίπη στάζουν στο τηγάνι. Μπορείτε, επίσης, να ψήνετε ψάρι ή κρέας σε γάλα ή γάλα καρύδας για να κερδίζετε χρήματα.

Άλλη λύση θα ήταν να χρησιμοποιείτε μαγειρικό σπρέι κάθε φορά που σας δίνεται η ευκαιρία. Γλιτώνετε, έτσι, χιλιάδες θερμίδες. Οι περισσότεροι τηγανίζουν το φαγητό τους χρησιμοποιώντας αρκετές κουταλιές λάδι που ισοδυναμούν με 2100 θερμίδες λίπους. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα σπρέι που προσθέτει επτά θερμίδες κάθε φορά που ψεκάζετε το τηγάνι σας ή το μπολ της σαλάτας. Δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε μαγειρικό σπρέι εμπορίου. Μπορείτε να αγοράσετε ένα κάνιστρο με πίεση και να βάλετε μέσα λάδι.

Αν χρειαστείτε περισσότερα υγρά καθώς μαγειρεύετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο χυμό ή ζωμό με χαμηλά λιπαρά. Έτσι, τα λαχανικά σας θα μαγειρευτούν πιο γρήγορα θα γίνουν πιο γευστικά.

Το συμπέρασμα είναι πως μπορείτε να μαγειρέψετε προσθέτοντας οτιδήποτε άλλο εκτός από λίπος. Με τον τρόπο αυτό, δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε ανεπιθύμητες θερμίδες στο φαγητό σας. Στην πραγματικότητα, ένας από τους τρόπους για να χάσετε βάρος με φυσικό τρόπο είναι να μαγειρεύετε εσείς οι ίδιοι το φαγητό σας, μειώνοντας έτσι τις θερμίδες που παίρνετε.