Home >> Διατροφή >> Goji Berry (Γκότζι Μπέρι) – Θρεπτικές Αξίες

Goji Berry (Γκότζι Μπέρι) – Θρεπτικές Αξίες

goji berriesΟ χυμός από Goji Berry (Γκότζι Μπέρι) είναι ένας από τους μοναδικούς χυμούς στη γη ο οποίος περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να ενισχύσετε την ενέργεια και την δύναμή σας με απόλυτα φυσικό τρόπο. Ο χυμός αυτός επίσης βοηθάει στην μείωση της υψηλής πίεσης του αίματος, και σε παθήσεις όπως ο καρκίνος, τα καρδιακά νοσήματα, οι νεφρικές παθήσεις, ο διαβήτης, καθώς και σε μια πληθώρα άλλων προβλημάτων υγείας.

Τα Goji Berries (Γκότζι Μπέρι) είναι η πλουσιότερη πηγή καροτενοειδών από όλες τις γνωστές τροφές. Ειδικά ο χυμός από Goji Berry (Γκότζι Μπέρι) των Ιμαλαΐων θα σας δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σας για να μείνει υγιής και απαλλαγμένος από ασθένειες.

Γεμάτα με τα περισσότερα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τα Γκότζι Μπέρι μας βοηθούν στο να κρατήσουμε μακριά τις μολύνσεις και τις ασθένειες, ενώ συγχρόνως διατηρούν την δύναμη των κυττάρων του σώματος, των οργάνων, και γενικά ολόκληρου του οργανισμού μας. Αυτές τους οι ιδιότητες και τα οφέλη τους έχουν συχνά αναφερθεί σε πολλά επιστημονικά περιοδικά.

Οι πολυσακχαρίτες είναι πιθανόν τα πιο ζωτικής σημασίας συστατικά των Goji Berry (Γκότζι Μπέρι), ιδιαιτέρως ο πολυσακχαρίτης “lycium barbarum” ή αλλιώς LBP. Οι έρευνες έχουν αποδείξει ότι οι πολυσακχαρίτες LBP είναι εξαιρετικές πηγές των θεμελιωδών σακχάρων που βρίσκονται στα κύτταρά μας και είναι σημαντικοί για την σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού μας και για την ενδοκυτταρική επικοινωνία.

Ο χυμός περιέχει επίσης:

  • 19 αμινοξέα περιλαμβανομένων και 8 βασικών αμινοξέων
  • Περισσότερες πρωτεΐνες από ολόκληρο τον καρπό του σιταριού
  • 21 ιχνοστοιχεία, περιλαμβανομένου και του γερμανίου – ένα αντικαρκινικό ιχνοστοιχείο το οποίο σπάνια βρίσκεται στα τρόφιμα
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C ακόμη και από τα πορτοκάλια
  • Βιταμίνη Ε, η οποία σπάνια βρίσκεται σε φρούτα, αλλά μόνο σε δημητριακά και σπόρους
  • Βιταμίνες του συμπλέγματος Β οι οποίες είναι απαραίτητες για την μετατροπή των τροφών σε ενέργεια
  • Βασικά λιπαρά οξέα τα οποία είναι χρήσιμα ώστε το σώμα να παράγει τις απαραίτητες ορμόνες, καθώς και για την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος
  • Βήτα σιτοστερόλη – ένας αντιφλεγμονώδης παράγοντας που μειώνει επίσης την χοληστερόλη και που έχει χρησιμοποιηθεί για την θεραπεία της σεξουαλικής ανικανότητας και της μεγέθυνσης του προστάτη
  • Ένα πλήρες φάσμα καροτενοειδών αντιοξειδωτικών ουσιών περιλαμβανομένης της βήτα-καροτίνης (καλύτερη πηγή ακόμα και από τα καρότα), και της ζεαξανθίνης η οποία προστατεύει τα μάτια.

Το Goji Berry (Γκότζι Μπέρι) κατάγεται από την Ασία όπου και χρησιμοποιείται ως φαρμακευτική τροφή επί χιλιάδες χρόνια, αλλά και στη σύγχρονη εποχή έχει μελετηθεί εκτενώς ώστε να τεκμηριωθούν τα οφέλη που έχει για την υγεία. Είναι ένας βαθυκόκκινος αποξηραμένος καρπός περίπου στο ίδιο μέγεθος με την σταφίδα, ενώ η γεύση του, ως ένα βαθμό, μοιάζει με διασταύρωση κερασιού και κράνμπερι.